Суп из тыквы

Развела 1.5% молоко с водой и отварила в этой смеси одну порезанную картошку, штуки 3 морковки и порезанную оранжевую тыкву.

На оливковом масле немного обжарила лук, чеснок и тёртый имбирь. Забавно, что когда жаришь вместе лук имбирь и чеснок эта смесь в один момент начинает издавать запах ладана. Обжаренную смесь добавляем к сварившимся овощам, добавляем туда соевый соус (я не солю, но это на любителя), перчик. С чёрным хлебом, сыром с плесенью и бокальчиком шардоне, мммм.