Перцы под кокосом
Постное блюдо с минимумом жиров. Морковку чистим трем. Лук мелко режем. Смешиваем морковку-лук-рис (сырой, промытый только), фаршируем перцы. Морковки должно быть хорошо так больше риса. Смешиваем томатную пасту,… Далее»
Дал
Позавчера показывали как делать индийское блюдо дал — это такая вариация чечевичной похлебки, только совсем густая. Вкусно очень, с рисиком отварным вообще мммм. Чечевицу отвариваем до мягкости и полураспада…. Далее»
Плов, как папа учил
Так сложилось, что плов в нашей семье — чуть ли не самое праздничное блюдо, и готовит его исключительно отец. Он же меня и научил его делать. Здесь все… Далее»
Ленивые фаршированные перцы
Берём маленькую кастрюльку, перчиков штук 5. Вырезаем из них сердцевинки. Рис моем. Трём в него морковку и корень сельдерея. Добавляем ложку оливкового масла. Перчик и специи по вкусу. Режем… Далее»
Рис с овощами и имбирём
Нагреваем на сковородке масло. В масло трём имбирь (по вкусу) и добавляем разных приправок, типа ароматного перчика. Делаем меньше огонь, оставляем масло пропитаться специями и имбирём (минуты 2)…. Далее»
Об авторе: Лиза
