Летний суп
Быстрый и вкусный супчиг. Кабачок порезать на кружочки и обжарить на оливковом масле. Огурец почистить и порезать. Смешать обжаренные кабачки, огурец, чеснок, посолить, поперчить, добавить чуток розмаринчика, лёд, измельчить миксером… Далее»
Ленивые фаршированные перцы
Берём маленькую кастрюльку, перчиков штук 5. Вырезаем из них сердцевинки. Рис моем. Трём в него морковку и корень сельдерея. Добавляем ложку оливкового масла. Перчик и специи по вкусу. Режем… Далее»
Сельдереемания
Цветную капусту разобрать на мелкие соцветия, залить на минут 15 кипятком. Стебли сельдерея мелко порезать, огурец порезать, яблоко натереть, салат порвать руками, чуть-чуть посолить. Порезать очень мелко яйцо…. Далее»
Рис с овощами и имбирём
Нагреваем на сковородке масло. В масло трём имбирь (по вкусу) и добавляем разных приправок, типа ароматного перчика. Делаем меньше огонь, оставляем масло пропитаться специями и имбирём (минуты 2)…. Далее»
Простейший куриный суп
Морковку и лук поджариваем на оливковом масле. Перед жаркой в горячее масло высыпать ложку имбиря, но осторожно, следите чтобы не пригорело. Ногу отвариваем в воде, достаем. В воду… Далее»
Десерт «Нежнюльки»
Взбить пару ложек творога 2% c одним перепелиным яйцом, половиной чайной ложки мёда, порошком имбиря и ванилью. Порезать в смесь персик. Поставить в холодильник.
Сельдереевый суп
Морковку и картошку мелко порезать и варить до мягкости. Сочные стебли сельдерея порезать; лук, чеснок, грибы порезать, добавить маринованный сельдерей и поджарить до мягкости на сливочном масле. Добавить соевый соус, мускатный орех,… Далее»
Гаспачо
Мимими любимые, расскажу Вам как делать гаспачо, которое, оказывается, пишется с одной «ч». Это такая себе испанская овощная окрошка, которой можно отлично спасаться от невыносимой жары. Смешиваем уксус,… Далее»
Суп из тыквы
Развела 1.5% молоко с водой и отварила в этой смеси одну порезанную картошку, штуки 3 морковки и порезанную оранжевую тыкву. На оливковом масле немного обжарила лук, чеснок и… Далее»
Об авторе: Лиза
