Суп из теленка с фенхелем
Pасчищала филе теленка от пленок и решила приготовить суп. Из обрезков филе, которые такие с белые пленочками, сделала бульон, только вместо привычных моркови, лука и сельдерея, положила туда половину… Далее»
Чечевичная похлебка
Морковку и картошку бросаем в кипящую воду, туда же бросаем красную мелкую чечевицу, варим на среднем огне. На сковородке разогреваем масло, бросаем в него порезанный лук, добавляем немного… Далее»
Суп из сельдерея и цветной капусты
Все уже наверное поняли, что я дико люблю сельдерей, но не менее чем сельдерей, я люблю цветную капусту — она такая красивая и похожа на мозг, хорошо что… Далее»
Нутовый суп с ливером
Отвариваем потроха с одной целой очищенной луковицей до полуготовности потрохов. Лук выбрасываем, потроха режем мелко. В получившийся бульон добавляем воды и ставим в нём вариться до готовности нут,… Далее»
Летний суп
Быстрый и вкусный супчиг. Кабачок порезать на кружочки и обжарить на оливковом масле. Огурец почистить и порезать. Смешать обжаренные кабачки, огурец, чеснок, посолить, поперчить, добавить чуток розмаринчика, лёд, измельчить миксером… Далее»
Об авторе: Лиза
