Гоанский борщ
Нут замачиваем часов на 6. Делаем бульон из курицы по своему вкусу. По моему вкусу — с морковкой, луком, стеблями сельдерея. Потом мясо достаем, отделяем от костей, мелко режем. Часть свеклы… Далее»
Нутовый пирог с капустой
Расскажу вам о очень ок нутовом пироге с капустой рецепт которого я нашла у сони тестидиет ну и немного его модифицировала. Значит так, замачиваем на ночь грамм 150 нута. Промываем,… Далее»
Нутовый суп с ливером
Отвариваем потроха с одной целой очищенной луковицей до полуготовности потрохов. Лук выбрасываем, потроха режем мелко. В получившийся бульон добавляем воды и ставим в нём вариться до готовности нут,… Далее»
Нутовый паштет
Нут замочить, потом отварить до полураспада. Баклажаны испечь в духовке. Кунжут слегка подсушить на горячей сковороде. Готовые баклажаны очистить, мякоть охладить, готовый нут охладить. В миске смешать нут,… Далее»
Суп из куриных сердец и нута «Спи моё бедное сердце»
Срезаем с сердец жир, заливаем холодной водой, доводим до кипения, воду сливаем, сердца моем, заливаем холодной водой, бросаем в воду коренья, луковицу и замоченный перед этим нут. Ставим… Далее»
Об авторе: Лиза
