Перцы под кокосом
Постное блюдо с минимумом жиров. Морковку чистим трем. Лук мелко режем. Смешиваем морковку-лук-рис (сырой, промытый только), фаршируем перцы. Морковки должно быть хорошо так больше риса. Смешиваем томатную пасту,… Далее»
Суп из сельдерея и цветной капусты
Все уже наверное поняли, что я дико люблю сельдерей, но не менее чем сельдерей, я люблю цветную капусту — она такая красивая и похожа на мозг, хорошо что… Далее»
Голландский сельдереевый суп
Сначала ставим делать овощной бульон. Для этого в кипящую воду бросаем пучок базилика и шампиньоны. Через мин. 4-5 базилик достаём, а в кипящую воду бросаем мелко порезанную картошку…. Далее»
Борщ «Телячьи нежности»
Борщ на бульоне из телячей лопатки и его же мясной мякоти. С фасолью, сельдереем и соком имбиря. Фасоль замачиваем на ночь. Делаем бульон — первую воду с рёбер сливаем после того,… Далее»
Ленивые фаршированные перцы
Берём маленькую кастрюльку, перчиков штук 5. Вырезаем из них сердцевинки. Рис моем. Трём в него морковку и корень сельдерея. Добавляем ложку оливкового масла. Перчик и специи по вкусу. Режем… Далее»
Сельдереемания
Цветную капусту разобрать на мелкие соцветия, залить на минут 15 кипятком. Стебли сельдерея мелко порезать, огурец порезать, яблоко натереть, салат порвать руками, чуть-чуть посолить. Порезать очень мелко яйцо…. Далее»
Рис с овощами и имбирём
Нагреваем на сковородке масло. В масло трём имбирь (по вкусу) и добавляем разных приправок, типа ароматного перчика. Делаем меньше огонь, оставляем масло пропитаться специями и имбирём (минуты 2)…. Далее»
Сельдереевый суп
Морковку и картошку мелко порезать и варить до мягкости. Сочные стебли сельдерея порезать; лук, чеснок, грибы порезать, добавить маринованный сельдерей и поджарить до мягкости на сливочном масле. Добавить соевый соус, мускатный орех,… Далее»
Об авторе: Лиза
