Суп из теленка с фенхелем
Пирог с двумя начинками (несладкий)
Плов, как папа учил
Ленивые фаршированные перцы
Свежее
Творог с зеленью
Обезжиренный творог + чайная ложка оливкового масла + зелень кинзы порубить + зубчик чеснока + болгарский перец порезать + огурцы мелко порезать + сольперецповкусу = ммм. Есть сразу,… Далее»
Курица с розмарином
К теме «как вы маринуете», расскажу вам о курице с розмарином. Надо взять куриное филе и так порезать, не сильно крупно. Потом снять цедру с двух лимонов, взять… Далее»
Супчик для Кисы
Я не знаю, как назвать этот суп — в целом, он как бы похож на минестроне, но он минестроне не совсем, скорее такое минестроне на индийский лад. Значит… Далее»
Суп с мидиями
Предполагается, что у нас в наличии имеется готовый рыбный бульон. Если по каким-то причинам он отсутствует, то для его приготовления понадобится 300-400 г незамысловатой рыбы (судака или окуня),… Далее»
Летний суп
Быстрый и вкусный супчиг. Кабачок порезать на кружочки и обжарить на оливковом масле. Огурец почистить и порезать. Смешать обжаренные кабачки, огурец, чеснок, посолить, поперчить, добавить чуток розмаринчика, лёд, измельчить миксером… Далее»
Ленивые фаршированные перцы
Берём маленькую кастрюльку, перчиков штук 5. Вырезаем из них сердцевинки. Рис моем. Трём в него морковку и корень сельдерея. Добавляем ложку оливкового масла. Перчик и специи по вкусу. Режем… Далее»
Зимний суп из томатов
Лук мелко режем. Помидоры (предварительно сняв кожицу) — режем кубиками. Болгарский перец — тонкой соломкой. Розмарин — мелко. Сыр трем и смешиваем с яйцами. Перец чили — мелкой… Далее»
Сельдереемания
Цветную капусту разобрать на мелкие соцветия, залить на минут 15 кипятком. Стебли сельдерея мелко порезать, огурец порезать, яблоко натереть, салат порвать руками, чуть-чуть посолить. Порезать очень мелко яйцо…. Далее»
Рис с овощами и имбирём
Нагреваем на сковородке масло. В масло трём имбирь (по вкусу) и добавляем разных приправок, типа ароматного перчика. Делаем меньше огонь, оставляем масло пропитаться специями и имбирём (минуты 2)…. Далее»
Простейший куриный суп
Морковку и лук поджариваем на оливковом масле. Перед жаркой в горячее масло высыпать ложку имбиря, но осторожно, следите чтобы не пригорело. Ногу отвариваем в воде, достаем. В воду… Далее»
Десерт «Нежнюльки»
Взбить пару ложек творога 2% c одним перепелиным яйцом, половиной чайной ложки мёда, порошком имбиря и ванилью. Порезать в смесь персик. Поставить в холодильник.
Сельдереевый суп
Морковку и картошку мелко порезать и варить до мягкости. Сочные стебли сельдерея порезать; лук, чеснок, грибы порезать, добавить маринованный сельдерей и поджарить до мягкости на сливочном масле. Добавить соевый соус, мускатный орех,… Далее»
