Суп из теленка с фенхелем
Пирог с двумя начинками (несладкий)
Плов, как папа учил
Ленивые фаршированные перцы
Свежее
Суп «керотомания»
Приготовила острый морковный суп-пюре. Овощи потушить на маленьком кусочке сливочного масла, добавить специи, потом отправить овощи в кипящую воду, измельчить блендером и добавить молока, довести до кипения и… Далее»
Суп «кокос для моллюска»
На сковородку добавить сливочное масло и довести на нём до полумягкости лук и морковь, влить сухое вино, подождать пока выветрится запах алкоголя, добавить специи, перетёртые через сито томаты,… Далее»
Суп из куриных сердец и нута «Спи моё бедное сердце»
Срезаем с сердец жир, заливаем холодной водой, доводим до кипения, воду сливаем, сердца моем, заливаем холодной водой, бросаем в воду коренья, луковицу и замоченный перед этим нут. Ставим… Далее»
Голландский сельдереевый суп
Сначала ставим делать овощной бульон. Для этого в кипящую воду бросаем пучок базилика и шампиньоны. Через мин. 4-5 базилик достаём, а в кипящую воду бросаем мелко порезанную картошку…. Далее»
Пирожки с капустой
Расскажу вам о простом рецепте который всех покорил на Новый год, я пекла такие пирожки за 2 дня 4 раза. Размораживаем слоенное тесто, режем его на квадратики. Делаем… Далее»
Рыбка на кастрике
Берём стейки из любой красной рыбы типа лосося. Режем их пополам. Режем кольцами лук. Берём один кусок фольги где-то 25-30 см и второй в два раза короче. Из… Далее»
Борщ «Телячьи нежности»
Борщ на бульоне из телячей лопатки и его же мясной мякоти. С фасолью, сельдереем и соком имбиря. Фасоль замачиваем на ночь. Делаем бульон — первую воду с рёбер сливаем после того,… Далее»
Коктейль «молоко весёлой принцессы»
Открою вам секрет принцессового коктейля, на который я уже подсадила своих любимых гномов, назову коктейль «молоко весёлой принцессы», хотя, это вполне тянет на «нежное молоко с бритвочками». Надо… Далее»
Чеснок
Хозяйке на заметку, ок рецепт. Чеснок можно испечь в фольге в духовке, де-то 30 мин., немного помазав маслом. Потом мякоть выдавить и перетереть с оливковым маслом, выходит ок… Далее»
Творожная запеканка с кабачком
На оду порцию — один маленький кабачок, 4 перепелиных яйца, две ложки нулевого творога, укроп, специи по вкусу. Кабачок трём, выдавливаем из него лишний сок. Творог, укроп, яйца… Далее»
Окрошка «О, крошка»
Обилие праздничных дней весной и невозможность устоять против кулинарных соблазнов не очень хорошо сказывается на зоне талии. Но делать нечего — приходится брать себя в руки, входить в… Далее»
Ягодное пюре со сливками
Сливки смешать с сахаром, не доводя до кипения подержать на огне минут 15 помешивая. Желатин растворить в кипятке, добавить ваниль к сливкам и растворённый желатин, помешать, убрать с… Далее»
